مكونات الغذاء الرئيسية

نتطرق اليوم إلى موضوع جديد و مفيد وهو عن المكونات الرئيسية للطعام و التي نلخصها في في الكلمات التالية:

الماء-  الكربوهيدرات -  البروتينات –  الدهون –  الفيتامينات – الأملاح –  الفيتاجينات (وهى عبارة عن خمسة مجموعات وهى  

مجموعة الأحماض الدهنية الأساسية (اللينوليك واللينولنيك والأركيدونك).  ومجموعة الأحماض الأمينية الأساسية (تريبتوفان- 

فالين – ليوسين- فنايل الانين –ليسين- مثيونين – ثريونين).    والكربوهيدرات الأساسية (جلوكوز الدم).    والكولين ومجموعة 

المثيل المتنقلة.    والمركبات المحتوية على الكبريت